C'est l'hiver et j'ai un stock de chair de potiron au congélateur, que je fais en automne pour prolonger sa dégustation.
La recette gâteau au potiron. Inspiré d'une spécialité américaine, le gâteau au potiron se transforme en dessert au potimarron, plus sucré. Ajoutez un fond d'eau et faites cuire le potiron à feu doux et à couvert pendant environ 20 minutes. Tapissez le moule de tranches de potiron puis de pommes.
