Get Soupe Butternut Poireaux Background. Une soupe facile à réaliser avec peu d'ingrédients : 1 petite courge butternut,2 poireaux,1 cuillère à soupe d'huile d'olive,1 l d'eau,sel.

Velouté de butternut et kiri from www.cookingmumu.com

L'arrivée de l'automne marque l'arrivée d'une délicieuse recette, la soupe de butternut. Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant. Aujourd'hui c'est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse.

Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant.

Une soupe idéale pour l'hiver découper la chair de butternut et la pomme de terre en cubes. Ce potage poireaux pommes de terre, base des potages classiques s'appelle le potage parmentier. Faire revenir à feu doux environ 6 minutes. Mettre dans le blender chauffant avec sel, coriandre et lardons.