View Hachis Parmentier Et Sa Purée De Butternut Pics. Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner. Etaler au fond du plat à gratin.

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Le hachis parmentier doit son nom à antoine parmentier qui souhaitait utiliser la pomme de terre pour lutter contre la famine sous louis xvi. Le hachis parmentier est un plat très traditionnel en france, parfait en famille. Je vous explique en détail comment réussir ce classique de la cuisine française.

Ce gratin doit son nom à l'apothicaire, antoine parmentier, qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement la disette, le fit goûter à louis xvi.

Bonjour tout le monde beurrer un plat à gratin. A la base, le hachis parmentier est un plat typiquement familial avec de la purée de pommes de terre et de la viande de boeuf hachée. Beurrer le plat à gratin et déposer une couche de purée au fond. La purée de pommes de terre ?