View La Soupe Au Putternut (Butternut) Images. Découvrez la recette de soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un joli velouté orange.

Soupe de courge butternut - soupe hypoprotidique from www.vitafriendsmsud.com

1 pouce de gingembre frais. Velouté de potimarron aux graines de fenouil. 1 courge butternut 1 panais 2 carottes 1 pomme de terre 1 noix de gingembre sel et poivre au goût.

Facile à accompagner et pas chère, on la la cuisson au four permet aussi de préparer du butternut farci.

Vous allez me dire c'est plus l'époque des soupes, et encore moins à la butternut ! Laisser cuire à feu fort et à couvert jusqu'à ce que les morceaux de butternut soient tendres (environ 30 minutes). Potage au butternut et carottes garni de croûtons, pignons et spiruline. La doubeurre (ou butternut en anglais) est une courge que l'on aime manger toute la saison automne hiver !