View Velouté De Potimarron Et Chataignes Images. 1 lavez et coupez le potimarron en deux. Retirez les graines et coupez en morceaux en laissant la peau.

Velouté de potimarron et châtaignes - Recette i-Cook'in ... from www.guydemarle.com

Peler le potimarron, retirer les graines et le couper en cubes. Couvrir du bouillon (eau bouillante + cube de bouillon). Ajourd'hui, je mets à jour une vieille recette.

Voilà une recette bien adaptée au changement de saison et au retour de l'hiver.

1 lavez et coupez le potimarron en deux. Coupez le potimarron en cubes réguliers sans enlever la peau. A la sonnerie, mettre le potimarron préalablement coupé en cubes, ainsi que les chataîgnes. Doux et onctueux, ce velouté est fait pour tous ceux qui après une rude journée.